La tierra y el mar son esenciales a la experiencia culinaria en Four Seasons Resort Tamarindo. En la propiedad, el equipo cuenta con un pescador in-situ, quien se encarga de buscar los mariscos más frescos y obtenerlos de manera responsable. En el Rancho Ortega, el equipo culinario del resort siembra frutas, vegetales, nixtamaliza maíz y hasta cultiva hongos, todo bajo una filosofía kilómetro cero.
Cada día brinda a los huéspedes de Tamarindo una oportunidad de adentrarse en el universo culinario de México. De la mano del equipo, pueden participar en talleres de fermentados, extracción de café o preparación de aguachile.
La selección gastronómica del resort incluye
conceptos como Coyul, un proyecto desarrollado de
la mano de la chef Elena Reygadas; Sal, un restaurante
frente al mar enfocado en pescados y mariscos;
y Nacho, una taquería casual donde el maíz y los
ingredientes frescos son los protagonistas.
Y recibe información exclusiva para viajar por México ¡con estilo!
