Reconocido por ser uno de los fundadores de Salón Acme y Archipiélago, Pepe, también es creador de los proyectos como el festival Trópico en Acapulco, el club Leonor, el Ayer, Café y Jardín Paraíso; así como de los restaurantes Cancino y Taverna, además de inyectar de su ingenio y experiencia para crear Mezcal Unión. A continuación, nos habla de sus lugares preferidos en la ciudad de México.
¿Por qué te gusta vivir en la ciudad de México?
Porque es una ciudad vibrante. El centro creativo y cultural que forman las colonias Roma, Condesa, Juárez y sus alrededores no le piden nada a ninguna ciudad del mundo.
¿Qué lugar es tu favorito para caminar?
La avenida Ámsterdam en Condesa, o el
Paseo de La Reforma.
¿Tu espacio al aire libre preferido?
El Bosque de Chapultepec, lo disfruto mucho.
¿Qué galerías visitas con regularidad?
Galería OMR y Kurimanzutto, las recomiendo sin voltear a ver qué hay.
¿A dónde llevarías a tus amigos que vienen de visita de compras?
A Proyecto Rufina, está en Condesa, o 1/8 Takamura, que está en la Juárez.
Y ¿a dónde los llevarías a comer?
A Contramar es un excelente clásico si quieres algo fresco porque su especialidad son los pescados y mariscos, pero también a la Taverna, con platillos mediterráneos.
Para disfrutar la noche, ¿A dónde nos recomiendas ir a beber?
Para el precopeo a El Caimán, y que se pidan uno de sus martinis. Más entrada la noche, a el Ayer.
¿Cuáles son tus imperdibles de la ciudad?
Bellas Artes, El Zócalo y el combo Antropología – Museo Tamayo.
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