Ubicado en la región del Bajío, Guanajuato es uno de los estados más fascinantes de la República Mexicana. Su mezcla de ciudades de notable aire colonial, Pueblos Mágicos, escenarios llenos de historia y una deliciosa oferta gastronómica, sumada a su gran conectividad con las zonas Centro y Occidente del país, lo convierten en un destino imprescindible para viajeros de todas latitudes.

Sin embargo, en los últimos años, un “nuevo atractivo” ha despuntado en la entidad, llamando poderosamente la atención de los trotamundos sibaritas, amantes de la buena mesa y las experiencias sensoriales exclusivas: nos referimos al enoturismo.

Efectivamente, asociado a la importante producción vinícola que ha registrado Guanajuato desde la primera década de este siglo, y que le ha valido para convertirse en el cuarto productor de vinos a nivel nacional en 2025, es que ahora los viajeros podemos disfrutar de 82 viñedos, 31 bodegas y 27 propiedades abiertas al enoturismo, repartidas principalmente en doce de los municipios más determinantes del estado.

Lo anterior ha dado vida a la celebración de las Fiestas de la Vendimia (una de las temporadas más esperadas del año en el Bajío), y que este 2026 contará con 15 celebraciones, que tendrán lugar –del 1.º de agosto al 18 de octubre– en casas y bodegas vitivinícolas consolidadas y nuevas propuestas, en cuatro municipios de la entidad: ocho en Dolores Hidalgo, cinco en San Miguel de Allende, una en San Felipe y una más en Silao, esperando una asistencia total aproximada de 17 mil visitantes.

Por ello, si no te quieres perder esta emocionante experiencia en territorio guanajuatense, con recorridos guiados por los viñedos, catas especializadas, clases de mixología y divertidas actividades inmersivas como el tradicional pisado de las uvas, aquí te presentamos el calendario oficial para que elijas tu mejor escenario y disfrutes, junto con tus amigos o familiares, de lo mejor de la deliciosa cultura del vino en el hermoso estado de Guanajuato:

1 de agosto. 1.ª Fiesta de la Vendimia. En Viña del Gran Padre, Dolores Hidalgo.

8 de agosto. “Aromas de vendimia”. En Viña Gamar, Dolores Hidalgo.

15 y 16 de agosto. “Fiestas del Vino”. En Dolores Hidalgo.

22 de agosto. “Un Vinito en El Paraíso”. En Dolores Hidalgo.

22 de agosto. “Festival de la Vendimia”. En Vinos Ariel, San Felipe.

29 de agosto. “Vendimia Tres Raíces”. En Dolores Hidalgo.

5 de septiembre. “Vendimia Cuna de Tierra”. En Dolores Hidalgo.

5 de septiembre. “Lavista Vendimia”. En San José Lavista, San Miguel de Allende.

12 de septiembre. “Vendimia Medieval”. En Viñedo Toyán, San Miguel de Allende.

19 de septiembre. “Entre Vides y Nubes”. En Viña del Cielo, San Miguel de Allende.

26 de septiembre. Vendimia en el Viñedo Los Arcángeles, Dolores Hidalgo.

9 de octubre. “Festival de Vendimia Universitaria”. En la Universidad Tecnológica de San Miguel de Allende, San Miguel de Allende.

10 de octubre. “La Santa Cosecha”. En La Santa Vid, San Miguel de Allende.

17 y 18 de octubre. “Mientras Tanto un Vino”. En el Parque Guanajuato Bicentenario, Silao (evento de cierre de las Fiestas de la Vendimia 2026).

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