Casa Indómitas es un proyecto de vino natural mexicano de Camila Sodi y Salvaje Vinos. De ellos es este Tempranillo 100% del Valle de Guadalupe y de personalidad rústica y sabores frutales. La fermentación es espontánea y de agricultura orgánica. Ideal con carnes, aves o vegetales asados.
De la autora Nanae Watabe y con fotografía de Peter Norman, este libro de NOVO, la primera editorial culinaria de México, narra el tránsito y la temporada de los hongos en regiones clave de México. Tiene recetas.
Desde el sur de Chile llega KENOZ, el caviar más austral del mundo. Criado en aguas puras de la Cordillera de los Andes, combina lujo artesanal, sostenibilidad y respeto por la naturaleza. Beluga, Oscietra y Sevruga, ahora al alcance de México.
Clase Azul Mezcal Guerrero de agave papalote, refleja el alma del sur de México. Su licorera honra la tradición local y su líquido cristalino evoca paisajes místicos. Ideal con queso de cabra fresco, ciruela roja o chocolate blanco.
Hecha a mano en Valle de Bravo y de cerámica
es perfecta para leche, crema, jugo o agua. Cada
pieza, rayada y esmaltada en taller familiar, se
hornea a más de 1200 °C, reflejando tradición y
funcionalidad mexicana.
Y recibe información exclusiva para viajar por México ¡con estilo!
